Thưởng thức ẩm thực là một phần không thể thiếu trong một chuyến du lịch Quy Nhơn, Bình Định trọn vẹn. Nếu có cơ hội đến đây nghỉ dưỡng, du khách hãy dành thời gian trải nghiệm những món ngon ở Quy Nhơn bạn phải thử bên dưới.
1. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn:
Bánh xèo tôm nhảy là một trong những đặc sản hấp dẫn bậc nhất Quy Nhơn mà mọi du khách đều mê mẩn từ lần đầu thưởng thức. Không chỉ đậm vị ngọt thanh của tôm tươi, hành tây và giá đỗ, bánh xèo còn có lớp vỏ vàng óng giòn rụm. Khi ăn, thực khách chỉ cần cuốn bánh cùng rau sống, đồ chua và chấm nước mắm tỏi ớt đậm đà.
Địa chỉ:
-
Bánh xèo Mỹ Cang – Thôn Mỹ Cang, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước.
-
Bánh xèo Gia Vỹ 2 – Đường Diên Hồng, phường Lê Hồng Phong.
-
Bánh xèo Ông Hùng – Đường Diên Hồng, phường Lê Hồng Phong.
2. Bánh dây:
Nếu chưa biết du lịch Quy Nhơn ăn gì thì hãy mạnh dạn thưởng thức món bánh dây Bồng Sơn. Món ngon độc đáo này muốn chuẩn vị truyền thống cần làm từ gạo cũ (tức gạo ở vụ mùa trước) và ngâm trong tro củi dừa. Thành phẩm có màu vàng nhạt bắt mắt, sợi tròn dài và ăn kèm dầu hẹ, đậu phộng rang, nước mắm chanh ớt.
Địa chỉ:
-
Khu chợ Đầm.
-
Góc đường Mai Xuân Trường.
-
Các quán lề đường Trần Hưng Đạo.
3. Tré Quy Nhơn:
Nguyên liệu chính của món tré là thịt đầu và thịt ba chỉ, được tẩm ướp tiêu, muối, tỏi, hành, riềng, bột nêm và thính theo tỷ lệ nhất định. Sau đó gói kỹ bằng lá ổi và đợi lên men sau 2 – 3 ngày. Thành phẩm có vị hơi chua nhẹ và cay nồng bắt miệng, ăn kèm bánh đa, rau sống và nước mắm tỏi ớt.
Địa chỉ:
-
Tré Lợi – Số 113, đường Tăng Bạt Hổ.
-
Tré bà Tám – Số 444, đường Nguyễn Thái Học.
-
Quán Đặc sản Quê Hương – Đường Quốc lộ 1A, huyện Phù Cát.
4. Bánh tráng nước dừa:
Đến Quy Nhơn ăn gì? Hãy thưởng thức “tinh túy” bánh tráng nước dừa béo bùi, giòn tan đặc trưng. Sau khi nướng vàng đều bằng lửa than, bánh tráng tỏa ra hương dừa thơm khó cưỡng, cùng vị ngọt của mè đen cực bắt miệng. Thực khách có thể dùng để ăn vặt, ăn chính hoặc ăn kèm đều ngon.
Địa chỉ:
-
Siêu thị đặc sản Thanh Liêm – Số 30, đường Nguyễn Tất Thành nối dài.
-
Siêu thị đặc sản Phương Nghi – Số 115 – 117 – 119, đường Tây Sơn.
-
Siêu thị đặc sản Như Ý – Số 156, đường Nguyễn Huệ.
5. Gỏi sứa Quy Nhơn:
Gỏi sứa là một món ăn giải nhiệt ngày hè mà cả người dân Quy Nhơn lẫn du khách đến thăm đều yêu thích. Thịt sứa tươi dai giòn sần sật trộn cùng xoài, cà rốt, bắp chuối chát, đu đủ và nước mắm ớt chanh, tạo nên món gỏi thơm ngon và bắt mắt.
Địa chỉ:
-
Nhà hàng Hoa Hoa – Số 3/8, đường Phan Châu Trinh.
6. Bánh hỏi cháo lòng:
Bánh hỏi và cháo lòng đều là món ăn dân giã, thân thuộc với người Việt Nam. Thế nhưng, sự kết hợp giữa tô cháo nóng hổi, dậy hương thơm hành lá, bánh hỏi dai dai và lòng heo thơm ngon, quyện cùng nước mắm mặn ngọt đặc trưng lại tạo nên một món ngon đủ vị khiến thực khách chẳng thể ngừng đũa.
Địa chỉ:
-
Quán Hồng Thanh – Số 22, đường Phan Bội Châu.
-
Quán Chương Dương – Số 20, đường Chương Dương.
-
Quán Hoàng Hoa Thám – Số 85, đường Hoàng Hoa Thám.
7. Bún nem nướng Quy Nhơn:
Trước thắc mắc Quy Nhơn có món gì ngon, hầu hết khách du lịch đều lựa chọn món bún nem nướng. Sở dĩ món ăn nổi tiếng khắp nơi là nhờ nem nướng cháy cạnh thơm nồng, sợi bún trắng dai dai, bánh tráng cuốn chiên vàng giòn và nước mắm tỏi ớt dậy mùi. Thêm nữa, du khách có thể gọi thêm phần nem chua nướng đậm đà ăn kèm để kích thích vị giác hơn.
Địa chỉ:
-
Quán Nem Chả Lợi – Số 113 và Số 249, đường Tăng Bạt Hổ.
-
Quán Bà Chiến Quy Nhơn – Số 28, đường Lý Thường Kiệt.
-
Quán Trần Bình Trọng – Số 59, đường Trần Bình Trọng.
8. Bánh canh Quy Nhơn:
Bánh canh Quy Nhơn “ghi điểm” với sợi bánh gạo to, dày; nước lèo trong vắt, ngọt thanh và topping chả cá, cá biển phủ phê. Để thêm phần tròn vị, du khách hãy thêm chút nước cốt chanh, ớt xay, tương ớt và rau sống.
Địa chỉ:
-
Bánh canh Tư Ù – Số 16, đường Ngọc Hân Công Chúa.
-
Bánh canh Ngã Tư Hai Bà Trưng – Đường 31 tháng 3.
-
Bánh canh Bà O – Số 384, đường Bạch Đằng.
9. Chả ram tôm đất Quy Nhơn:
Nếu chưa biết ăn gì ngon ở Quy Nhơn thì du khách đừng ngần ngại thử ngay món chả ram tôm đất trứ danh. Món ăn là sự hòa quyện đặc biệt giữa vị ngọt của tôm tươi, vị dai của thịt băm và cảm giác giòn tan trong miệng của lớp bánh tráng gói bên ngoài.
Địa chỉ:
-
Chả ram tôm đất cô Hiền – Đường Diên Hồng, phường Lý Thường Kiệt.
-
Chả ram tôm đất Hồng Hạnh – Số 393b, đường Phùng Khắc Khoan.
-
Chả ram tôm đất Dì Anh – Quốc lộ 1A, xã Cát Tân, huyện Phù Cát.
10. Bánh cuốn Quy Nhơn:
Bánh cuốn Tây Sơn là món ăn quen thuộc xuất hiện trong hầu hết các dịp cưới hỏi, giỗ chạp… của người dân Bình Định. Món ăn chỉ đơn giản là bánh tráng nhúng nước cuốn thịt nướng, rau sống, nem, chả lụa, chả ram… và chấm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà. Nhưng tất cả góp phần tạo ra một hương vị thơm ngon độc đáo mà hiếm có món ăn nào sánh bằng.
Địa chỉ:
-
Bánh cuốn Gia Bảo – Số 115A, đường Tăng Bạt Hổ.
-
Bánh cuốn Như Ý – Số 268, đường Hoàng Văn Thụ.
-
Bánh cuốn Sanh Phương – Số 20, đường Lý Thường Kiệt.
11. Bún chả cá Quy Nhơn:
Tuy không phải là món ăn xa lạ với người dân Việt Nam nhưng bún chả cá Quy Nhơn sở hữu nhiều điểm độc đáo về nguyên liệu và nước dùng. Cụ thể, nước lèo được hầm nhiều giờ từ xương cá biển tươi, cà tím, dứa và cà chua, mang lại vị ngọt thanh khó cưỡng; cùng phần chả cá quết dai dai, đậm đà và rau sống (gồm xà lách, hành ngò, giá đỗ, rau muống…).
Địa chỉ:
-
Bún cá Ngọc Liên – Số 379, đường Nguyễn Huệ.
-
Bún cá Phượng Tèo – Số 209 – 211, đường Nguyễn Huệ.
-
Bún cá Hồ Thị – Số 279, đường Trần Hưng Đạo.
12. Hải sản:
Câu trả lời quen thuộc cho thắc mắc ăn gì ở ngon ở Quy Nhơn chính là hải sản. Được đánh bắt trực tiếp từ vùng vịnh biển Quy Nhơn, hải sản tại đây vô cùng tươi ngon, ngọt dịu hấp dẫn. Chẳng cần chế biến quá cầu kỳ, đầu bếp chỉ hấp cách thủy loại hải sản theo nhu cầu và chuẩn bị thêm chén nước mắm gừng để thực khách tận hưởng vị ngon mê ly.
Địa chỉ:
- Hải sản Hải Sỹ – Số 35B, đường Nguyễn Huệ.
- Hải sản Ông Minh – Số 29, đường Diên Hồng.
- Nhà hàng Vị Cua – Số 34, đường Nguyễn Nhạc.
Để biết thêm các dịch vụ khác, địa điểm du lịch, ăn uống thì đừng quên theo dõi https://flcseatowerhome.com/. Và nếu bạn muốn đến Quy Nhơn mà chưa biết book phòng tại đâu thì xem tại đây nha: https://flcseatowerhome.com/dat-phong/để cập nhật thêm nhiều điểm du lịch và quán ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
